? ?菌类是平常我们日常生活中非常常见的，也是营养价值比较高的菜品。大家肯定对于每种菌类都有自己的偏爱。夏季天气非常的炎热，比起来在厨房里做着热气腾腾的饭菜，大家肯定更希望在空调下面吃着爽口的凉菜。凉菜的做法也是非常的多种多样老人得了癫痫病怎么回事。今天我们给大家介绍一个菌类做到凉菜。就是凉拌杏鲍菇，大家肯定之前吃杏鲍菇多是炒来吃的。今天就学习下凉拌吧。

营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养甘南治癫痫病治疗哪家好价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

健康功效：

黄瓜：利水、清热、解毒

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

白糖：富含碳水化合老人得了癫痫病怎么办物

1.准备原料，杏鲍菇，黄瓜

2.把杏鲍菇洗净切成圆片，最好打个花刀，这样比较容易入味

3.然后准备好胡萝卜，把胡萝卜去皮

4.分别把黄瓜和胡萝卜擦丝

5.锅中放水，加点盐和食用油，水开后放入杏鲍菇焯水

6.捞7.然后准备好香菜和蒜出过凉，再把胡萝卜丝焯水过果洛藏族自治州班玛县哪家医院治疗小儿母猪疯最好凉

7.然后准备好香菜和蒜

8.把蒜剁成蒜末，香菜切成末，加入杏鲍菇，黄瓜丝，胡萝卜丝，加入白糖，香油，盐，香醋，鸡汁拌匀即可出盘

9.切个黄瓜片做装饰

? ? 看过了今天的介绍。是不是觉得杏鲍菇真的是非常不错的美食。营养价值丰富，润肠降血压。希望大家以后学会了之后可以经常做来吃。吃饭其实是每天必须的，但是一定要吃的健康才能够保证我们一天的能量补给。对家人也是。只有家人吃的健康，做法的人才能够开心。