具有创意造型和时尚口味的网售蛋糕品牌越来越多，但是不久前连续爆出网售蛋糕细菌超标现象，让消费者对网售蛋糕的食品安全有些担心。

网络蛋糕安全被忽视

网上销售的品牌蛋糕往往造型美观、口味独特，而且配送便捷，颇受青睐。但是记者也同时注意到，网售蛋糕的安全性不容忽视。今年4月15日，网售蛋糕品牌尚客千层榴莲蛋糕被爆大肠杆菌和癫痫小发作菌落总数超标。在今年年初，上海市消保委公布出的针对网售蛋糕的试验结果也显示，近30%的样品大肠杆菌群超标、菌落总数超标、超范围使用食品添加剂，威胁着消费者的安全。

配送环节存安全隐患

网售蛋糕虽然不乏一些品牌标榜高端，但是由于无实体店，制作过程完全不透明，而且配送缺乏低温保障，暗藏安全隐患。记者昨天在网上以订蛋糕为由联系一家销售千层榴莲蛋糕网店，老板表示下单后蛋糕要从广州发货，最快转天能到。而当记者问到是否全程冷链运输时，对方只称快递包裹里有冰袋。随后记者又致电21CAKE网售蛋糕品牌售后电话，询问是否有实体店，售后人员称目前无实体店，蛋糕都在北京生产，顾客下订单后，转天能送到天津的配送站，顾客可以到配送站自提。而诺心蛋糕售后人员也表示，蛋糕是从北成人病因治疗是怎么治疗的京配送，但由于无实体店，顾客不能自提。

网老人得了癫痫病怎么回事售蛋糕应纳入监管体系

无实体店仅在网上销售的蛋糕，目前还存在监管空白。天津食品安全监管人士对记者说。据相关监管部门介绍，网售蛋糕是网络销售食品中的一个新事物，涉及制作、销售癫痫怎么治疗、物流派送等多个环节，由于没有固定门店，同时缺乏相关法规，现在还难以对其进行全面又系统的有效监管。不过随着网络发展越来越快，网上食品销售加强监管将成为趋势，网售蛋糕、网上订餐、网上销售水果等，都将纳入到系统监管范围中来。