养好肠胃吃四种蔬菜

一、土豆番茄牛腩汤

材料：

牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒

做法：

1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。

2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。

3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。

4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。

5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。

6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。

7、 加少许盐调味儿即可。

番茄守胃

番茄有健脾开胃、生津止渴之功。用于食欲不振、热病、口渴等。其中，对于宝宝来说，土豆番茄牛腩汤的养胃效果非常赞。番茄的酸爽搭配上浓郁的土豆香。这感觉GOOD!

二、鱼香扁豆

材料：

扁豆，淡盐水，青椒，大蒜籽，油，盐，白醋，哪些方法对癫痫病的治疗有效鱼肉丝，鸡精

做法：

1.扁豆掰断，拿淡盐水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎;

2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿;

3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香，跟着下扁豆一起加盐翻炒，喷几滴白醋;

4.把鱼肉丝(稍后介绍)倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!

扁豆守胃

宝宝吃适量扁豆有健脾开胃、和中益气、消暑化湿之功效。一般用于宝宝的暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少便溏、泄泻水肿等。宝宝健绵阳癫痫病医院哪家权威胃中医治疗癫痫病疾病少不了鱼香扁豆!

三、香菇扒油菜

材料：

香菇，油菜，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉

做法：

1.香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。

2.锅中放入适量热水，大火烧沸后绵阳癫痫病医院哪家权威将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。(这一步也可以省略)

3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。

4.起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。

5.最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。

香菇守胃

香菇能补脾胃、益气。用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等。宝宝在主食或者配菜中加入适量香菇，能够起到保胃功效，当然少不了香菇扒油菜这道经典又美味的家常菜。

四、白果薏仁无花果汤

材料：

小鸡，薏仁，盐，姜，白果，

做法：

1.用一个 game hen小鸡，也是泡过夜，这样血水泡出来一些，然后换水。

2.放一把薏仁，一点盐，一片姜，中火到水开。换小火，葆三个小时，不要搅拌，不然鸡肉会烂，汤的味道就混了。如果人比较虚的话可以放一颗红枣，一颗龙眼干，(太多了会上火长痘)。

3.放白果，再宝半小时。最后关火，放无花果。可以把油都撇出来。

宝宝闲时吃点无花果，有健脾开胃、清热润肠的效果，通常遇到宝宝食欲不振、宝宝便秘、泻痢等，都可以煮点无花果来尝尝。

延伸阅读：四款调理肠胃的汤水

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