相信大家肯定都看过和喝过疙瘩汤吧，疙瘩汤的做法非常的简单，我们只需要将一些食材搭配上面粉就可以做出美味的疙瘩汤来，别看疙瘩汤做法简单，但是疙瘩汤的营养价值却非常高，经常喝疙瘩汤是可以起到很好的养生保健功效，下文我们采用了鸡蛋和香菜等搭配上面粉来做成清汤疙瘩汤。

1盆子里倒入干面，将鸡蛋打入，筷子不停地来来回回地在白面上扒拉鸡蛋液，直到扒拉出来一个个疙瘩。鸡蛋的用量大约是两个人份的面用一个鸡蛋。

2锅里倒入水，加入高汤(一次煮好许多高汤，放一个个保鲜袋里，一个袋子一顿量，冷冻室保存就好。)调好味道。

3当汤水烧到滚开的时候，把装面疙瘩的盆子左右晃一晃，大疙瘩就晃到一边了，海西癫痫病专科医院哪家好可以将这部分大疙瘩扒拉到锅里，用勺子来回推一推，扒拉开，当这部分疙瘩煮熟了之后，再把装面疙瘩的盆子左右晃一晃，相对的大疙瘩就又晃到一边了，可以再将这部分疙瘩扒拉到锅里，用勺子扒拉开.....依次这源汇区都有哪些有名的癫痫病医院样做，直到全部的疙瘩都倒入，都煮熟。

4由于疙瘩是鸡蛋搅拌出来的，所以疙瘩倒进滚水里，蛋白质立刻就会带着生面凝固的，而且疙瘩是分大小、分时间、一部分熟了再倒入另一部分完成地，所以整个锅里一直都是清汤的。

5倒入香菜、芹菜叶，点兴义市哪里医治癫痫病最好一点点香油就OK。

6疙瘩汤是家常的饭，所以家人都非常非常喜欢吃我做的清汤疙瘩汤。

在上面的文章里面我们介绍了什么是疙瘩汤，我们知道疙瘩汤不但味道很好而且还含有丰富的营养牧野区权威的癫痫病医院，经常喝疙瘩汤可以起到提高人体免疫力的作用，上文为我们详细介绍了清汤疙瘩汤的做法，相信大家都掌握了吧。