1. 主料：鸡腿800克，洗净沥水，斩块备用。

2. 配料：葱切小段，姜3片，蒜四川治疗癫痫的医院哪家最好片2大匙，辣椒6个。

3. 调料：豆瓣邯郸癫痫病能治愈吗酱1大匙，花椒邯郸癫痫病能治愈吗粉半宁夏癫痫病医院哪个较好茶匙，八角1个，桂皮1小块，丁香1粒，小茴香半茶匙。

4. 起油鍋，放入雞塊不停翻炒至表面黃亮撈出。

5. 再把配料放入锅中一同炒，一直炒到出香味为止。

6. 加入鸡块，喷点绍酒翻炒几下。7. 再把所有调料放到锅中，加生抽1大匙，老抽1大匙，糖1.5茶匙，水180ml与鸡块一起煮滚。8. 盖上锅盖，调小火焖煮20分钟，开大中火收汁，然后加入鸡精拌匀出锅。9. 用香菜点缀一下，香菜味道比较好，香辣好吃的鸡块就做好了。

平时也可以做鸡汤来喝，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，但是对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的遵义治疗癫痫的医院哪家最好鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易宁夏癫痫病医院哪个较好消化也利于营养被吸收。

孕妇可以经常喝鸡汤补充营养，生完孩子喝鸡汤有下奶的功效，鸡肉对皮肤也非常好，爱美的女性可以经常吃鸡肉，会让容颜变得更加明亮，气色看上去更红润，皮肤也会细腻的，吃的食成都神康癫痫病医院物要保持新鲜，买鸡的时候要看日期。以免食物坏掉对肠胃不好，造成便秘的现象。