茶叶蛋的制作材料：主料：蛋 10个 八角 5公克 癫痫病治疗方法哪些最好陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙

教您茶叶蛋怎么做，如何做茶叶蛋才好吃(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。?

(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。

(3)锅中放入冷水与鸡蛋。

(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可重庆癫痫病专科医院以。

(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。

(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。

(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。

(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。

(9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！

茶叶蛋做法2

材料

鸡蛋10个，绿茶10克，八角1个，桂皮寸长1段，盐适量，糖适量，酱油适量，清水（没过鸡蛋1寸多）

做法

1.鸡蛋壳洗净。（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂）

2.锅内注满清水（一定要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。

3.水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了。

4.用漏勺捞出鸡蛋，用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹。（老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的）

5.鸡蛋重新放入在茶水中，倒些许酱油，小火煮20分钟后，癫痫病有哪些危害呢关火。

6.让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。

小诀窍

敲茶叶蛋一定要用小漏勺敲。 不易多吃蛋的人：冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症患者；肾功能不全者；肝硬化血氨升高患者；蛋白质过敏者癫痫的护理措施。?

好吃的茶叶蛋在生活当中受很多人的欢迎，可是往往大家担心市面上卖的茶叶蛋不健康不卫生，会不会残留细菌，所以说路过好吃美味的茶叶摊，结果自己无从下手，以上了解的这道绿茶能做茶叶蛋吗，其实是非常可以的。