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家常香肠饭的做法

家常香肠饭的做法

通常我们在饭店里吃到的香肠饭都是特别的美味的,但是也不能总去饭店吃呀。饭店做的美味,做法和步骤也是非常繁琐的。在家里想吃的话,调料没有饭店全,做法也不是那么的专业。但是家常香肠饭贵阳颠康医院怎么样要是学好了,好好做,也是别有一番风味的。能够做出自己的特色和独有的味道来。所以喜欢吃香肠饭的朋友们的福利来啦。下面要讲的就是家常香肠饭的做法,简单易学,喜欢吃的朋友们来学一学把。

煲仔饭,‘煲’指的是砂锅,‘仔’指的是小,热气腾腾香味浓郁颜色勾人食欲的整锅端上桌,这就是它受欢迎的原因。那个,煲不成就降低要求,味道能神似也行,电饭煲煮吧,最起码它不糊锅。东家取经西家观摩,自己摸索后发现:煮真是也有煮的学问,煮后的味道也是要有立体感的。

最后一招制胜的办法是要先将香肠煸炒出香味,然后再跟米饭煮到一起,这样才能肉借饭味、饭借肉

香,互溶所长,口感还分明立体。若不贵阳颠康医院地址炒,那就河南军海脑科医院收费高吗相当于白水泡煮了的香肠,实在是糊糊涂涂的一锅,毫无精彩之处。

1.大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量

2.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油

3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

4.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可

5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键

6.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能闷10分钟再盛出食用

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所长,口感还分明立体。若不炒,那就相当于白水泡煮了的香肠,实在是糊糊涂涂的一锅,毫无精彩之处。

怎么辨别香肠的好坏?

1、看是否干爽 干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。

2、看肉是否肥瘦分明 分明者属刀切肉肠,食味最佳。不分明者是用机器将肉搅烂制成的,食味较差。

3、看肠衣厚薄程度 越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会韧“。

4、看肉色 香肠肉色过于透明,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品。

倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。

上面的文字已经为大家详细的介绍了家常香肠饭的做法,自己试着做个一次两次的基本就可以完全掌握了。以后想吃的话在家里也可以吃到美味的香肠饭了。偶尔不想做菜的时候也可以简单方便的做一份香肠饭,都不用配菜就可以吃的香香羊角风会遗传吗的呢。简直是非常美味的居家食物。喜欢吃的吃货们赶快来学习一下怎么做吧!


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