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猪肉三鲜包子怎么做

相信大家有好多人是吃货,猪肉是一种很普遍的肉类,所以对于猪肉一定不陌生,但是我们今天要讲讲猪肉的一些价值和作用,以及最让人期待的,如何制作猪肉三鲜包子。三鲜包子的做法其实非常简单,自己在家也是能够制作的。下面就跟着小编一起制作这美味可口的三鲜包子吧。

首先是猪肉的价值和作用:

肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性兰州治疗癫痫病的医院排名贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;

腿肉

从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉,由于此部位整块都石家庄治疗癫痫病最好的医院是瘦肉,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。

三鲜包子

原料: 面粉 400克,猪肉末200克,海米100克(水发),韭菜100克。

配 料: 香油10克,熟豆油50克,酱油75克,精盐3克,味精4克,姜末10克,碱面3克。

制 法:

盘县癫痫哪家医院治疗最好1)将面粉放入盆内,加入面肥、温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液揉镒,稍饧。

2)将海米切成细末放入盆内,加入猪肉末,酱油、精盐、味精和少许清不搅匀,最后加入香油、熟豆油,切碎的韭菜,拌匀,成为三鲜馅。

3)钭饧过的面团搓成条,揪成50克4个的面剂,擀成中间稍厚、边缘较薄的面皮,包入三鲜馅,捏成包子,码入屉内,上笼用旺火蒸12分钟即熟。

特 点:

馅鲜香味美,适口。

虽然猪肉很美味,猪肉三鲜包子更美味,但猪肉不宜多食,肥肉尤其如此,多食则助热,生北京癫痫医院那最好痰助湿,动风。由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者也不宜多食。所以,还是以身体健康为重,贪吃不得。


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