想必大家都知道虫草这种珍贵的药材，虫草的价格非常昂贵，治疗疾病的功能非常强大，今天为大家介绍的是虫草菇，据介绍，虫草菇的功效和虫草的非常相近，比如可以提高人体的免疫力，还具有缓解衰老的作用，吃虫草菇可以增强体质，因此下面为大家介绍用虫草菇炖汤吃的方法。

第一、虫草菇排骨汤

材料

主料：新鲜排骨，虫草菇；

辅料：薏米仁，生姜，葱段(适量)

调料：香叶，八角，花椒，料酒，食盐。

做法

1、摘洗干净的虫草菇；

2、汤锅中少量水，烧开后倒入清洗干净的排骨，冒去血水；

3、约两分钟后，捞出排骨，汤锅中重新加冷水，下入排骨，开火；

4、下入清洗干净的各种调料；

5、加少许料酒，去腥提鲜；

6、锅中汤煮沸后，转中小火慢炖二十分钟，把清洗干净的薏米仁下入锅中；

7、去根洗净的虫草菇一起下入锅中，加盖，继续小火慢炖；

8、约半小时后，加入少量食盐调味，盐要尽量少放，才能突现出汤的鲜美来；

9、加长春市那个医院治癫痫病最专业盐后搅拌均匀，继续炖二十分钟至排骨酥烂、薏米开花即可关火。

第二、虫草菇煲鸭

虫草菇5-8克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，虫草菇、黄芪、红枣、党参、白术等药材纳入其中，以线扎好或捆好，加酱油、酒调味，蒸烂后即可食用。

功效：滋阴补肾，缓解神经衰弱、失眠烦躁、头晕目眩等不适。

第三、虫草菇煲胎盘

虫草菇10-20克，头胎鲜胎盘一个，同放入炖盅中加水上盖，隔水炖熟食用。

功效：虫草菇煲胎盘是民间大补阴阳的一种常见吃法秦皇岛市儿童医院能治羊癫疯吗，适合病后久虚不复、气血不足、自汗盗汗等人群。

禹州市癫痫病医院怎么样第陕西在哪治疗癫痫好四、虫草菇可做汤

虫草菇汤也是一种理想的食用方法，它平时可以与鸡肉一起炖制成养生鸡汤，大家可以把一只土鸡剁成块状，焯掉血水，再把一百克虫草菇洗好，与鸡块放在一起加入生姜和适量的清水一起放在砂锅中炖制，烧开以后炖制两小时，再加入食用盐调味，等鸡肉全部熟透以后就可以出锅，吃肉喝汤，养生功效最为明显。